Indukcijas karsēšanas pielietojums pārtikā
Indukcijas karsēšanas pielietojums pārtikas pārstrādē Indukcijas karsēšana ir elektromagnētiska sildīšanas tehnoloģija, kurai ir vairākas priekšrocības, piemēram, augsta drošība, mērogojamība un augsta energoefektivitāte. To jau ilgu laiku izmanto metāla apstrādē, medicīnā un kulinārijā. Tomēr šīs tehnoloģijas pielietojums pārtikas pārstrādes rūpniecībā joprojām ir… Vairāk