Augstfrekvences elektrības avots tiek izmantots, lai vadītu lielu maiņstrāvu caur indukcijas spoli. Tas indukcijas sildīšanas spole ir pazīstama kā darba spole. Skatīt attēlu pretī.
Pašreizējā pāreja caur to indukcijas sildīšanas spole ģenerē ļoti intensīvu un strauji mainīgu magnētisko lauku darba spoles iekšienē. Apsildāmo sagatavi ievieto šajā intensīvajā mainīgajā magnētiskajā laukā.
Atkarībā no sagataves materiāla veida notiek vairākas lietas…
Mainīgais magnētiskais lauks rada strāvas plūsmu elektrovadītspējīgajā sagatavē. Darba spoles un sagataves izvietojumu var uzskatīt par elektrisko transformatoru. Darba spole ir kā primārā vieta, kur tiek ievadīta elektriskā enerģija, un sagataves ir kā viena pagrieziena sekundārā, kas ir īssavienojums. Tas rada milzīgas strāvas plūsmas caur sagatavi. Tās ir pazīstamas kā virpuļstrāvas.
Papildus tam tiek izmantota augstā frekvence Indukcijas apkure lietojumi rada fenomenu, ko sauc par ādas iedarbību. Šis ādas efekts liek maiņstrāvai ieplūst plānā slānī pret sagataves virsmu. Ādas efekts palielina metāla izturību pret lielo strāvu. Tāpēc tas ievērojami palielina indukcijas sildīšanas efektu Indukcijas sildītājs ko izraisa strāva, ko izraisa sagataves.
Indukcijas karsēšanas pielietojums pārtikā
Indukcijas karsēšanas pielietojums pārtikas pārstrādē Indukcijas karsēšana ir elektromagnētiska sildīšanas tehnoloģija, kurai ir vairākas priekšrocības, piemēram, augsta drošība, mērogojamība un augsta energoefektivitāte. To jau ilgu laiku izmanto metāla apstrādē, medicīnā un kulinārijā. Tomēr šīs tehnoloģijas pielietojums pārtikas pārstrādes rūpniecībā joprojām ir… Vairāk
